在贵州的云雾深处，时间以另一种节奏流淌。那坛穿越千年、愈陈愈香的酸汤，不仅凝聚着当地居民化自然为瑰宝的生存智慧，更在时代浪潮下，蜕变为带动百姓增收的支柱产业。中国银行扎根黔地，创新推出“酸汤贷”，以金融之笔勾勒出酸汤产业从“苗家餐桌”走向“全球卖场”的新路径。

▲明洋食品酸汤发酵加工基地

在麻江县明洋食品有限公司的酸汤发酵加工基地，大缸林立，酸香四溢。这家农业产业化国家重点龙头企业，深耕酸汤全产业链，采用“公司+基地+合作社+农户”联动模式，稳稳托住了当地辣椒、番茄等农产品的销路，带动数万农户增收致富。

由于酸汤产业原材料收购季节性强、资金需求急，且农业资产缺乏有效抵押，融资一度成为企业壮大的“拦路虎”。中国银行凯里分行专项服务团队深入生产一线，为明洋食品量身定制“酸汤贷”方案，通过绿色通道实现快速放款，惠及农户近3000户。

“这笔贷款有力保障了辣椒、西红柿等原材料采购资金需求，对公司来说真是一场‘及时雨’啊！”明洋食品相关负责人感激地说道。如今，在金融力量的加持下，明洋食品发展蒸蒸日上，其酸汤产品已覆盖全国三十余个省区市，并积极拓展东南亚、欧洲等海外市场，成了贵州美食的靓丽名片。

▲辣椒、西红柿等原材料陆续收购装车

不只明洋食品，“酸汤贷”正在惠及产业链上更多主体。截至目前，“酸汤贷”产品已累计投放1500万元，既为麻江明洋食品、镇远古镇食品、贵州千里苗疆等生产端龙头企业赋能扩产，也为嘎佬传说、快活林酒家等主营酸汤鱼、酸汤牛肉的消费端餐饮企业纾困解难，金融支持精准覆盖产业链各环节，为产业高质量发展注入强劲动能。

一碗酸汤，酸在味蕾，甜在民心。这不仅是一条产业链的繁荣，更是中国银行深耕“普惠金融”的生动写照。中国银行将持续引金融活水润泽“黔之特色”，为乡村振兴的美好画卷增添最浓郁的产业芳香。