扁肉热气升腾

拌面飘香四溢

……

每到中午时分

福建三明沙县区的

“醉有才沙县小吃大食堂”

都会逐渐热闹起来

中国银行客户经理像往常一样走进店里，点上一份拌面、一笼蒸饺，与店主聊起最近的客流、门店升级和综合体建设的新进展。

“醉有才”不仅是沙县人的“大食堂”，更是沙县小吃产业发展的一个缩影。从“一把扁担挑全家”的家庭作坊，到一方增收致富的特色产业，中国银行始终一路同行，以全方位、高效率、有温度的金融服务，助力沙县小吃飘香五湖四海。

老食堂焕发新模样

作为沙县小吃产业转型升级标杆，近年来“醉有才”深耕产品研发、标准化生产与从业人员培训，积极布局小吃综合体建设，不断延伸产业链条，推动传统小吃从“单品美食”向“长效产业”蜕变。

新的发展思路，也带来了新的资金需求。在日常走访中，中国银行客户经理了解到企业的发展规划后，跳出单一贷款思维，围绕企业未来布局量身制定金融服务方案，依托线上线下组合授信模式，叠加专精特新贴息政策，有效降低企业融资成本，保障项目建设顺利推进。

“环境大变样了，用餐时有了全新的体验！”在金融力量的支持下，如今的“醉有才”，窗明几净的就餐环境、更加完善的智慧点餐系统，让不少新老顾客眼前一亮。

小门店也有大梦想

沙县小吃的生命力，从来不止于沙县。从东北雪乡到江南水乡，一家家沙县小吃店，把家乡的味道带到了全国，也把沙县人的奋斗故事写进了一座座城市。

在浙江杭州经营沙县小吃八年的吴先生，就是其中的代表。夫妻二人扎根当地、踏实经营，积累起了稳定客源和良好口碑。随着生意越来越红火，门店扩容升级提上日程，却因为流动资金不足，一直没能迈出这一步。

依托沙县小吃产业专属信贷产品“小吃惠贷”，中国银行及时对接小店资金需求，开通绿色通道，实现调查、审批、放款全流程提速，有效破解沙县籍小吃经营者“门店在外”的异地融资难题，让金融服务跨地域、不断档、不掉线。

截至2026年7月末，中国银行福建省分行已累计为沙县小吃产业提供授信超9000万元，源源不断的金融活水，托举更多创业者把家乡的烟火带向远方。

好味道引来八方客

过去，很多人因为一份小吃认识沙县；如今，“舌尖上的旅行”吸引八方游客奔赴而来，烟火气变身小城“流量密码”。围绕沙县小吃全产业链，中国银行持续延伸金融服务触角，助力沙县打造“小吃+文旅”发展新路径：

便民惠民促消费。助力打造“智慧餐厅”场景生态，通过支付优惠、消费满减、文旅联动等方式，多重让利激活线下门店消费市场。

赋能文旅新业态。支持沙县小吃文旅集团发展，助力小吃文化记忆馆、小吃民俗文化、非遗技艺体验等项目建设，让游客在品尝地道风味的同时，也能沉浸式读懂小城的人文底蕴，让文旅体验更加鲜活。

从街头巷尾的一缕烟火

到遍布全国的国民IP

从一家门店的发展壮大

到一座城市的产业升级

中国银行始终保驾护航

让产业沿着金融脉络奔赴远方